香喷喷的薯片鸡翅
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人做过这道菜
美一861002
春节过后家里剩下的薯片不知道怎么处理才好，扔掉可惜，吃又吃不下，所以做了这道薯片鸡翅，没想到香香脆脆味道还不错哦！
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 盐 | 适量（口重可多加） |
| 蒜 | 10瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 薯片 | 100克需敲碎使用 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
香喷喷的薯片鸡翅的做法
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鸡翅用清水泡半小时去掉血水，沥干，两面划刀，方便入味
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忘记拍图了，蒜切碎，放到鸡翅里，加盐，黑胡椒，白胡椒粉，蚝油，适量生抽抓匀，腌制一小时以上，时间越长越入味儿，第一次我只腌制半小时感觉不太够咸
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腌制好后，鸡翅裹一层面粉，一层蛋液，一层敲碎的薯片，入烤箱180度烤40分钟左右，期间注意翻面儿，关火，开吃，又酥又脆，没有烤箱也可以油炸，炸到两面金黄，油温自己控制哦，烤的话热量会低很多，我女儿喜欢蘸番茄酱吃😁大家可以自由发挥，喜欢什么味道的可以随意加调料，不一定按照我的方法哦！
小贴士
趁热吃，很酥脆！
