大盘鸡(拌面)版

1 人做过这道菜
身为一个土生土长的新疆妹子,在国外上学的时候每次在apartment做大盘鸡,旁边的美国小伙伴都要趴在窗户上给我说闻起来好好吃啊。今天把我的自制秘方分享给大家。这个方子一定要试试哦,谁吃谁知道😋

如果宝宝们想看这个方子的完整视频可以看我的抖音或者小红书:snow-未央

用料  

鸡腿肉 5只
土豆 2个
青椒 3个
新疆干红椒 4个
5瓣
八角 2个
花椒粉 1勺
鸡精 1勺
生抽 3勺
老抽 2勺
五香粉 1勺
皮带面或刀削挂面 1把
冰糖 6颗

大盘鸡(拌面)版的做法  

  1. 准备上面所有的食材

    大盘鸡(拌面)版的做法 步骤1
  2. 热锅倒油放入冰糖炒糖色后加入鸡腿翻炒上色

    大盘鸡(拌面)版的做法 步骤2
  3. 加入八角+花椒粉继续翻炒

    大盘鸡(拌面)版的做法 步骤3
  4. 加入图片上的材料继续翻炒

    大盘鸡(拌面)版的做法 步骤4
  5. 加一小碗水煮开后调小火炖20分钟

    大盘鸡(拌面)版的做法 步骤5
  6. 煮好后加入青椒、干红椒、蒜

    大盘鸡(拌面)版的做法 步骤6
  7. 中火煮10分钟

    大盘鸡(拌面)版的做法 步骤7
  8. 煮好后倒入煮熟过凉的皮带面(我偷懒没有自己做,直接用了刀削挂面)

    大盘鸡(拌面)版的做法 步骤8
  9. 拌匀开吃,我一个人能吃2大盘🤩

    大盘鸡(拌面)版的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

大盘鸡(拌面)版相关分类

该菜谱发布于 2020-02-14 12:17:19
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