牛奶小方
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人做过这道菜
MrsBubbles
超级简单的饭后甜点，只需牛奶，椰蓉和白糖。
用料
| 牛奶2袋 | 480ml |
| 椰蓉 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 70克 |
| 白砂糖 | 10克 |
牛奶小方的做法
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我家没有热奶锅，用的不锈钢小盆，将2袋牛奶倒入小盆，加入玉米淀粉和白砂糖，搅拌均匀。
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将炒锅加入适量水，烧开，然后把小盆放到热水里，我用的水浴法热牛奶，不太方便，左手用毛巾包住小盆的边扶住小盆，用手拿小铲子不停往同一方向搅拌，随着牛奶温度的不断增加，牛奶开始慢慢变稠。
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不要停，一直搅拌，多加热一会，确保玉米淀粉全部熟，七八分钟就差不多啦，已经非常浓稠啦，关火，拿出小盆。
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我用的盛菜的瓷盘子，底层铺一层椰蓉
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然后，将牛奶糊全部倒入盘子里铺平
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然后上面在撒一层椰蓉，因为牛奶浆还很热，先自然降温到凉，在放冰箱冷藏2小时。最好不要将热瓷盘子直接放冰箱，盘子容易裂开，我已经弄坏过几个瓷盘子了，长记性了🤪
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冷藏好了之后，就可以切块摆盘了，孩子特别喜欢吃，奶味十足，再配上椰蓉香，好吃😀
