酱茄条

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用料  

茄子
黄豆酱
酱油
味淋
耗油
冰糖

酱茄条的做法  

  1. 茄子带皮切成条,备姜,蒜

  2. 干锅炒姜,蒜,微焦黄出香味后放入大量橄榄油(茄子吸油)

  3. 酱油,味淋,耗油,黑胡椒,冰糖,水

  4. 放入茄条,炖。收汁到一半,放大酱

 
该菜谱发布于 2020-02-14 02:55:46
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