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多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！

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雪儿嘟嘟嘟嘟的厨房  雪儿嘟嘟嘟嘟

用料  

牛肋条 300克
料酒（腌料） 2勺
白胡椒粉（腌料） 1勺
生姜丝（腌料） 适量
蚝油（腌料） 1勺
色拉油（腌料后放） 2勺
蒜瓣 3-4瓣
大葱丝 半只
沙茶酱 2勺

多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！的做法  

  1. 准备牛肋条，提前解冻。

    多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！的做法 步骤1

  2. 牛肉切块后加入料酒、大葱、生姜、白胡椒粉、蚝油腌制1小时左右，让牛肉更水嫩。腌制完成后加入两勺色拉油拌匀。

    多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！的做法 步骤2

  3. 起油锅，加入蒜瓣煸炒片刻

    多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！的做法 步骤3

  4. 加入大葱丝炒香，
    加入牛腩快速翻炒至表面变色

    多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！的做法 步骤4

  5. 加入2烧沙茶酱快速翻炒均匀，此时已可出锅，可取一块尝下口味和熟度

    多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！的做法 步骤5

  6. 出锅！

    多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-13 22:12:08
314 收藏
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多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！的答疑

  • 特级小宝宝(下厨房)
    特级小宝宝  2020-04-21  
    2 赞
    求问你家锅的品牌
    作者回复 2020-04-22  
    再推荐一个苏宁极物的灰色不粘锅 陶瓷涂层号称可以用铁铲 锅体和锅盖做工好质感很赞 用下来最满意的不粘锅 性价比超高
  • 特级小宝宝(下厨房)
    特级小宝宝  2020-04-21  
    0 赞
    求问你家锅的品牌
    作者回复 2020-04-22  
    这个乐扣的考锤纹铁锅，质感很好看，不是很推荐。一次烧焦后发现纹理的表面很难清洗打理，已经生锈了😭 后来被一个爱仕达99元的光滑铁锅替换了，一直用到现在❤️

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