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扯面

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用料  

高筋面粉 克
水 克
盐 克

扯面的做法  

  1. 温水化盐，面粉揉成团状

    扯面的做法 步骤1

  2. 揪成小团，扯成条状，刷油，可以封闭水分，放一会儿

    扯面的做法 步骤2

  3. 红萝卜炒一下，也可以根据自己爱好炒其他菜

    扯面的做法 步骤3

  4. 红萝卜比较难熟，先炒，后面加入芹菜

    扯面的做法 步骤4

  5. 或者这样切成小条揉长 可以煮了，自己调味道，菜油盐醋老干妈…

    扯面的做法 步骤5

上传你做的扯面

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-13 18:21:06
30 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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扯面的答疑

  • 糖豆豆的妈妈(下厨房)
    糖豆豆的妈妈  2020-02-15  
    1 赞
    做成一个个扁扁的小剂子，然后切切细点
    作者回复 2020-03-01  
    嗯嗯嗯  收到
  • hhhhhhhhhhhhj(下厨房)
    hhhhhhhhhhhhj  2020-02-21  
    0 赞
    如果面粉里放了*酵母怎么办
    作者回复 2020-03-01  
    我没放过酵母哟😊
    我在冷藏放了两天了 还可以扯开 依然很筋道 一定要用高筋面粉

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