烤箱版烧烤

2 人做过这道菜
防疫期间不能出门,只能在家想法弄了。
提示:其实就是家里有啥放啥,自己爱吃啥摆啥,这里没有固定哈,再者就是,如果放一些不容易烤熟的要提前过下水,烫下,比如茄子,土豆等等。
避免到时候其他都熟了,它们还没熟。

用料  

酱料: 糖 1勺
生抽 3勺
烧烤酱 1勺
沙茶酱 1勺
耗油 1勺
白芝麻 适量
孜然 适量
黑胡椒粉 少许
盐椒粉 少许
主料
适量
火腿肠 2根
骨肉相连 2根
培根 5片
玉米 2块
黄瓜 半根
金针菇 1把
土豆 1个
鸡翅 5个
茄子 半个
青椒 半个
小辣椒 1个
蒜头 半个
食用油 一大勺

烤箱版烧烤的做法  

  1. 第一步如图先蒜头,辣椒切为沫。

    烤箱版烧烤的做法 步骤1
  2. 第二步开始来调配灵魂酱料拉,如图我用的就是图片上面牌子的酱料。生抽3勺,糖,沙茶酱,耗油,烧烤酱各一勺,在撒些黑胡椒粉,椒盐粉,白芝麻最后加上一大勺的食用油。

    烤箱版烧烤的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀就完成啦!超级香的。

    烤箱版烧烤的做法 步骤3
  4. 调配好的酱料先将鸡翅马杀鸡一下

    烤箱版烧烤的做法 步骤4
  5. 按摩一下备用

    烤箱版烧烤的做法 步骤5
  6. 盘子铺上锡纸,开始摆盘,这里要在提示一下哦!这里茄子和土豆是不易熟食物要提前将它们过水煮一下比较容易烤,不然它们烤熟时间就不一样了。我就是家里有啥烤啥哈 ,你们可以自己看着弄哈

    烤箱版烧烤的做法 步骤6
  7. 倒上酱料,开始盘它

    烤箱版烧烤的做法 步骤7
  8. 涂抹均匀

    烤箱版烧烤的做法 步骤8
  9. 开烤,我的烤箱上下火,200度烤25分钟
    这里要根据自己的烤箱而定哈,每个烤箱都有自己的脾气的。

    烤箱版烧烤的做法 步骤9
  10. 出炉啦!撒上葱花和孜然就大功告成啦!

    烤箱版烧烤的做法 步骤10
  11. 在发一张成品图,完美呀,香的不要不要的。

    烤箱版烧烤的做法 步骤11

小贴士

小提示:鸡翅一定要先腌制十分钟,这样比较入味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-12 13:24:34
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