番茄头切十字刀，过热水，去皮。
黑木耳切碎，焯水，煮熟。
番茄切碎入油，炒成酱。
加入黑木耳继续翻炒，再加米饭，黑胡椒，盐，番茄酱，猪油一起翻炒。（这次用的筷子，搅拌，打散）
盛出米饭备用。做蛋皮，多放油，小火，用锅底那面做里。
包米饭，撒番茄酱，👌
上传你做的蛋包饭（素食版）
西红柿酱小姐
