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奶油芝麻糊

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t8t8的厨房  t8t8
5碗

用料  

黑芝麻 200g
糯米 100g
水 1000g
红糖（或冰糖） 100g
柠檬叶 3片

奶油芝麻糊的做法  

  1. 芝麻炒1-2分钟多就炒2分，用手搓皮能易脱下来（如视频）

    奶油芝麻糊的做法 步骤1

  2. 糯米提前泡至少一小时，糯米+芝麻加大半水一起搞拌，过滤剩余的渣+剩下水再破壁打一次（共两次）→第二次过滤ok

    奶油芝麻糊的做法 步骤2

  3. 浆糊+冰糖  用不粘锅小火煮开即可！
    上碗淋上奶油        软硬刚好！

    奶油芝麻糊的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-02-12 04:15:02
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