原味野生鲫鱼汤

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靠山吃山 靠水吃水,因为经常能钓到鱼,也算是一道家常菜的做法。

用料  

野生鲫鱼、葱花、生姜末、蒜蓉、麻油、香油、香菜、盐、白洒、白醋

原味野生鲫鱼汤的做法  

  1. 葱花、祘、姜末

    原味野生鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 自己钓的鲫鱼洗净

    原味野生鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 锅内倒入油放入准备好的葱姜蒜爆香

    原味野生鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 放入鱼翻炒同时加入白醋白酒去腥

    原味野生鲫鱼汤的做法 步骤4
  5. 加水煮沸放入适量的盐调味

    原味野生鲫鱼汤的做法 步骤5
  6. 小火慢炖至汤汁浓稠后加入香菜和麻油即可

    原味野生鲫鱼汤的做法 步骤6
  7. 美味可口的鱼汤

    原味野生鲫鱼汤的做法 步骤7

小贴士

1.鱼要鲜新的
2.水不能太多,否则影响口感
3.趁热吃味道不错👍
 
该菜谱发布于 2020-02-11 12:50:00
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