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水煮豆巴

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晴日菠萝啤的厨房  晴日菠萝啤
豆巴是我小时候妈妈经常做我吃的，湖北的特产，基本上我妈妈的做法就是水煮，当然也可以炒啊，都是很好吃滴！

用料  

豆巴 适量
鸡蛋 1个
包菜（其他菜都可以） 适量
火腿肠 1根
油 少许
盐 少许

水煮豆巴的做法  

  1. 这个是晒干的豆巴，我妈妈寄过来的。

    水煮豆巴的做法 步骤1

  2. 先把锅中加入定量的水，直接冷水的时候放入豆巴，这样不会糊。

  3. 开火煮豆巴，等到豆巴快熟了锅中加入少许调和油，放入包菜，包菜快熟了放入火腿肠和打散的鸡蛋。

  4. 最后锅中加入适量的盐，出锅！

    水煮豆巴的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-10 23:21:20
8 收藏
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水煮豆巴的答疑

  • 蕙质兰心-46(下厨房)
    蕙质兰心-46  2020-02-12  
    0 赞
    笑死我了，开始看成巴豆啦！不好意思，我也是湖北的，所以细看了一下，是豆丝。绿豆摊的。
    作者回复 2020-02-12  
    哈哈哈是豆巴！我小时候妈妈经常做我吃的哈哈哈

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