准备好食材100克红糖分为75克跟25克备用,然后温水把75克红糖融化,在加入酵母搅拌均匀,然后边倒糖水边用筷子搅拌面粉,待搅拌好了,用手揉8至10分钟。
揉好后的面团放大点的碗盆里用保鲜膜包好,醒一个小时左右,手指按下面团,不会回缩,算是醒好了,醒好的面团加入事先剁碎的核桃红枣在继续揉,再加入25克红糖揉三分钟,然后搓成长条,切成大小一致的块状,接下来,就是放在蒸笼上摆好,醒15分钟
蒸好的面包,闷三分钟,起锅,香喷喷的面包出炉啦。
上传你做的核桃红枣红糖包