准备一大勺辣椒细面
特辣的辣椒籽（我是跟调料店的老板娘要的）没有的可以不放
超市买的这种粗的辣椒面一袋
然后放白芝麻，一小勺盐。
加凉的菜籽油，少量清水拌匀，以免一会儿炸糊
锅内加菜籽油，葱，姜片，八角，香叶
炸糊捞出料渣
第一次浇热油，搅拌
油凉点再放第二次油
最后放第三次油，就完成了。放凉装瓶搁冰箱里冷藏
上传你做的家常版辣椒油
无火锅不成冬天
