番茄土豆排骨汤

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2020宅家里,年货各种吃吃吃,要做一款开胃的汤才对得起自己咯

用料  

排骨 300克
土豆 2个(约250-300克)
西红柿 2个(约150-200克)
瑶柱 10-12粒(约35-40克
适量

番茄土豆排骨汤的做法  

  1. 煲开水后关火,把番茄放入开水中,水要浸过番茄面,约三分钟后捞出。开水浸泡番茄一是把番茄外面那层皮剥掉,二是现在的番茄都打催熟剂,剥皮的番茄煮汤可以放心喝。

    番茄土豆排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨砍成中长段,一条长排骨砍成3-4小段,然后放入锅里氽水(凉水放入排骨,然后水煮开后捞出,再用清水洗干净排骨,盛起待用)

    番茄土豆排骨汤的做法 步骤2
  3. 土豆削皮切成块状

    番茄土豆排骨汤的做法 步骤3
  4. 瑶柱洗干净,与氽水后的排骨放一起,待用

    番茄土豆排骨汤的做法 步骤4
  5. 剥皮的番茄切好,大概一个切成6-8块

    番茄土豆排骨汤的做法 步骤5
  6. 锅里注入二勺(约2000ml 清水)把所有食材放入锅里,煲1:30小时加入适量食盐即可。

    番茄土豆排骨汤的做法 步骤6
  7. 可以开始享用开胃又美味的番茄土豆排骨汤啦!

    番茄土豆排骨汤的做法 步骤7

小贴士

喜欢汤的味道更浓郁一些的朋友,可以把切好的土豆放入锅里(锅里不要放油)干炒到土豆有一点点焦色捞起,放食材的时候一起放入煲内就可以了。
 
该菜谱发布于 2020-02-08 19:29:31
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番茄土豆排骨汤的答疑

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