炒米茶

7.4 综合评分
12 人做过这道菜
材料现成,随手就能做,马上就能喝到,我就喜欢这么方便。

用料  

大米 一碗
绿茶、红茶、茉莉花 适量

炒米茶的做法  

  1. 米量多点量少点没关系。

    炒米茶的做法 步骤1
  2. 把米淘洗三次

    炒米茶的做法 步骤2
  3. 用隔筛过滤掉水

    炒米茶的做法 步骤3
  4. 我晾了一个小时左右,基本干爽了。

    炒米茶的做法 步骤4
  5. 倒入锅中(锅没有限制,炒锅就行)

    炒米茶的做法 步骤5
  6. 我开的是中小火,我的火这么大。

    炒米茶的做法 步骤6
  7. 全程开中小火,锅边不要离人。

    炒米茶的做法 步骤7
  8. 不断翻炒,慢慢变黄。

    炒米茶的做法 步骤8
  9. 炒至金黄色,马上离火。(我大约炒了半个小时)

    炒米茶的做法 步骤9
  10. 倒入干净的碗中,降温。

    炒米茶的做法 步骤10
  11. 晾晾。

    炒米茶的做法 步骤11
  12. 倒入干净瓶子保存。

    炒米茶的做法 步骤12
  13. 刚好家里有茉莉花,我用茉莉花一起泡。

    炒米茶的做法 步骤13
  14. 泡好的炒米茶,淡淡茉莉清香。

    炒米茶的做法 步骤14
  15. 米泡得有点开花了,变粥了,哈哈😄。

    炒米茶的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-08 14:23:38
1085 收藏


炒米茶的答疑

  • 颜白白99娟子  2020-09-11  
    0
    用糙米炒更有营养更香,还可以加绿茶一起泡,我2012年就经常炒的!给公公泡茶喝的😀
  • 秋水吹过半边湖  2020-08-25  
    0
    我用煮荷叶的水熬的米茶也挺好,清香下火
    作者回复 2020-08-25  
    哈,好的,下次我也试试。
  • "淡紫、Sè  2020-03-16  
    0
    可以不洗,泡的时候过水吗
  • 笨鸟学做饭  2020-08-02  
    0
    吃了会便秘吗?
    作者回复 2020-08-02  
    有便秘最好不要喝

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