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奶香油条

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用料  

鸡蛋 1个
牛奶 150毫升
面粉 300克
盐 3克
酵母 3克

奶香油条的做法  

  1. 面粉，酵母粉，盐，鸡蛋放一起

    奶香油条的做法 步骤1

  2. 150毫升纯牛奶加温，倒入面粉中，开始和面。和好之后盖上保鲜膜醒发。天气凉不容易醒发可以在面盆下面加一个开水盆，帮助醒面。

    奶香油条的做法 步骤2

  3. 面醒到2倍大，不用柔，直接拿出来用擀面杖擀成长条。

    奶香油条的做法 步骤3

  4. 切小段

    奶香油条的做法 步骤4

  5. 两个小段放一起，中间用筷子压

    奶香油条的做法 步骤5

  6. 筷子压好后在中间切两段，不然太长了，切好后两头稍微整一下

    奶香油条的做法 步骤6

  7. 油条放油锅炸

    奶香油条的做法 步骤7

  8. 奶香味小油条就好了

    奶香油条的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-02-08 12:13:50
377 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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奶香油条的答疑

  • 下厨房用户_5c21g(下厨房)
    下厨房用户_5c21g  2020-03-17  
    0 赞
    亲，表面硬里边也不是特别软咋回事儿
    作者回复 2020-05-12  
    面没发好吧

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