龙虾刺身&龙虾粥
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懒饭App
时间：约30-40分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
用料
龙虾刺身&龙虾粥的做法
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放在案板上，带上手套，找一块抹布或者厨房纸，按住龙虾的头，左右晃动，就一将龙虾尾完整的取下来，龙虾的头，我们留着熬粥。
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龙虾尾去壳取肉，用剪子剪断连接虾壳上面的肉就可以。然后就可以取出一块粉红色的龙虾肉了。切成几块，放在冷米饭上备用。夏季为了保鲜，需要冷藏。
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龙虾壳用剪刀剪开，虾钳用刀背砸几下。虾壳，虾头，全部放入已经煮熟煮开的米粥锅里面。放上姜片，一丢丢盐，再煮10分钟左右即可。
小贴士
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