黄油版桃酥

7 人做过这道菜
爷爷喜欢的点心,最近各种封闭没办法买只好自己动手,一炉12个

用料  

黄油 140克
80克
蛋黄 2个
泡打粉 4克
1克
低筋面粉 170克
小苏打 1克

黄油版桃酥的做法  

  1. 粉类预拌匀

    黄油版桃酥的做法 步骤1
  2. 黄油隔水软化,加糖,加蛋黄搅拌均匀

    黄油版桃酥的做法 步骤2
  3. 粉类过筛和蛋液拌匀

    黄油版桃酥的做法 步骤3
  4. 均匀分成12份,大约35g一个,中间摁个小坑

    黄油版桃酥的做法 步骤4
  5. 撒芝麻,烤箱上下火180度,16分钟

    黄油版桃酥的做法 步骤5
  6. 晾凉

    黄油版桃酥的做法 步骤6

小贴士

烤箱温度需要自己按自己家的烤箱脾气做调整,小烤箱温度偏高,要注意调低温度

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

黄油版桃酥相关分类

该菜谱发布于 2020-02-07 14:17:16
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黄油版桃酥的答疑

  • 你与樱花皆散  2022-04-06  
    0
    泡打粉用酵母代替可以吗
    作者回复 2022-04-06  
    不可以
  • 清茶煮酒1953_1uc9  2021-01-20  
    0
    必须放黄油吗
    作者回复 2021-01-21  
    猪油也行
  • 融化蓝冰  2020-02-09  
    0
    按这个比例调出的面太稀了。
  • Jane青青  2021-01-13  
    0
    为什么不放核桃仁
    作者回复 2021-01-13  
    想加就加点,当时疫情期间,条件不允许
  • 辣鼻小心  2020-02-13  
    0
    桃酥应该加点核桃哦
  • YAYA_867j  2020-07-24  
    0
    只放蛋黄不放蛋白是吗?
    作者回复 2020-07-25  
    是的,只放蛋黄
  • YAYA_867j  2020-07-24  
    0
    这个做出来有几个
    作者回复 2020-07-24  
    12
  • 小猪猪5330_e3oi  2020-03-28  
    0
    泡打粉没有要紧吗
    作者回复 2020-03-28  
    要紧😀😀😀😀

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