牛奶千层马蹄糕
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人做过这道菜
kelly凯莉家
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由于家里大小宝（户主和女儿）不喜欢吃椰浆的原因，椰浆就用牛奶袋替了（纯属外貌协会）细读小贴士哈！
由于家里大小宝（户主和女儿）不喜欢吃椰浆的原因，椰浆就用牛奶袋替了（纯属外貌协会）细读小贴士哈！
用料
牛奶千层马蹄糕的做法
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1.做白浆＃
200牛奶倒入马蹄粉，混合到无粒状态，过筛备用。 -
2.白砂糖和350克牛奶，放入锅内煮开到融化！（搅拌下以免粘底）！然后慢慢倒入做好的白粉浆内，边倒入糖水边用手抽不停搅拌混合（白浆做好了）！
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3.做黄浆＃
200水倒入马蹄粉，混合到无粒状态，过筛备用。 -
4.黄片糖和350克水，放锅内煮开到片糖融化，然后慢慢倒入做好的黄粉浆内，边倒入糖水边用手抽不停搅拌粉浆混合！（黄浆做好了）
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5.模具内先擦一层薄油防粘，锅内烧开水开始蒸糕，我蒸一层大概3分（比较厚的必须加时间了）加浆时搅拌粉浆，让粉浆均匀，不要有沉淀。熟了再蒸下一层，循环蒸完。
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6.蒸完出锅晾凉就可以切糕了！
小贴士
生熟浆做好就不会出粉水分离了，冬天糖水必须够热才能做好粉浆（夏天糖水的温度可降低，否则会出现凝固的现象）！
另外如果做原味加马蹄蒸糕，马蹄掏碎将马蹄放入糖水中一起煮，糖水好了马蹄的生水也煮熟了！
另外如果做原味加马蹄蒸糕，马蹄掏碎将马蹄放入糖水中一起煮，糖水好了马蹄的生水也煮熟了！
