玉子烧（普通不沾锅版）
6.7
综合评分
17
人做过这道菜
大宝子的仙女妹妹
真的不需要专门的玉子烧锅哦。除了鸡蛋外，放什么丁随喜。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 香肠 | 几片切细丁 |
| 胡萝卜 | 一小段切细丁 |
| 圆葱 | 一小块切细丁 |
| 淀粉 | 1茶勺 |
| 盐 |
玉子烧（普通不沾锅版）的做法
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备料
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切丁
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混合，搅拌均匀
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锅烧热，全程小火，切记小火，否则蛋液输得太快，卷不起来。
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蛋液八分熟时，借助筷子的铲子，从上往下卷起来，留一点余边儿。
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再倒入1/3蛋液，晃匀蛋液，新蛋液和留的余边衔接起来。
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同样，八分熟时卷起来。
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倒入剩余蛋液，晃匀。
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八分熟，卷起来。
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把接缝处立起来，封边。
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关火，用余温把蛋卷烘熟。
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准备切。
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想咋切就咋切。
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三人份的样子。
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不错哦！
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里面。
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全民抗击肺炎的时候，闭关也要享受美滋滋的早餐！
