炒饭[剩饭版]

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有时候米饭一煮多了不知道怎么处理可以做炒饭,快捷还香喷喷😘
东西事先切完放一起备用。
我的猪肉解冻过时间变熟了!!!
米饭和食材都可以多加,喜欢什么就多加什么,根据口味调整。
米饭不一定要剩饭也可以是刚煮的 ,我煮的是两大一小的饭量也就一人一碗多点。
油也可以是食用油但是我个人觉得下猪油好吃。
配菜可以换胡萝卜、玉米、荷兰豆、土豆等…因为找不到配菜刚好剩下板栗所以就材做。

用料  

剩米饭 三人份
板栗 10个
鸡蛋 2个
虾皮 一把
腊肠 一根
香菇 8朵
猪肉 自定
猪油 适量
葱花 半碗
适量
耗油 一泵
酱油(一品鲜) 一汤勺

炒饭[剩饭版]的做法  

  1. 所有的配料 调味料看上面备注

    炒饭[剩饭版]的做法 步骤1
  2. 猪油下热锅再放板栗,板栗我是切了片,板栗比较难熟所以炒6/7分熟再下其他

    炒饭[剩饭版]的做法 步骤2
  3. 再放香菇也是切小

    炒饭[剩饭版]的做法 步骤3
  4. 放猪肉,然后炒熟

    炒饭[剩饭版]的做法 步骤4
  5. 下腊肠和虾皮,全部都炒熟微微焦黄

    炒饭[剩饭版]的做法 步骤5
  6. 把前面食材拨一边,打鸡蛋煎熟,然后拌一起后下盐、耗油翻炒

    炒饭[剩饭版]的做法 步骤6
  7. 米饭因为之前冷藏所以这时候做炒饭会一粒一粒,我个人口味比较喜欢,如果是刚煮的炒饭也行,翻炒均匀

    炒饭[剩饭版]的做法 步骤7
  8. 最后放葱花和酱油翻炒,完事吃饭

    炒饭[剩饭版]的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-10-01 19:09:31
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