鱼收拾好,不用改刀
中火,放姜片去腥,冷水上锅蒸,开锅后开最大火,蒸12分钟,12分钟是最佳时间,无论鱼大还是小。
去掉姜片,将鱼挪入干净盘子中。
倒入蒸鱼豉油,淋上热葱油。
上传你做的阿东清蒸黑鱼
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