番茄炒面
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人做过这道菜
雅雅小仙女
浓郁的酱汁包裹着面条非常入味好吃😋😋
用料
番茄炒面的做法
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起锅烧水，水开了放入洗好的西红柿，烫至皮软去皮
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去好皮的西红柿放进破壁机搅碎（也可不用搅碎直接切块，看个人口感）
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香菇用开水泡软
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泡软后切丁
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葱切成粒
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鸡蛋2个加点水打发一下
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后起锅下油煎一下（加水煎后有点软，不喜欢软软口感的可以不加水）
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起锅烧水，水开后下面条，面条下水烧至沸腾关火捞出面条
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捞出的面条下食用油，蚝油2勺，糖1勺，盐1小勺，生抽1勺，搅拌均匀（下食用油主要是让面条不要粘在一起，边下边搅拌，下多点也没事，面别粘一起就行）
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起锅烧油，油热下葱白和香菇
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翻炒出味后下番茄
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炒至粘稠下面条，鸡蛋和葱粒，翻炒均匀即可
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完成✅色香味俱全❤️❤️❤️
小贴士
面条注意不要煮过火了，太软不好吃，搅拌后可以尝下味道，适当调整下调料的量
