萌Q麻薯包

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想了几天的麻薯系列,今天终于安排上了!

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 70克
细砂糖 20克
黑芝麻 一把
高筋粉 15克
木薯粉 60克
橄榄油 15克
1克

萌Q麻薯包的做法  

  1. 牛奶,油,白糖,盐,放入奶锅加热只冒泡

    萌Q麻薯包的做法 步骤1
  2. 加入筛好的高筋粉,搅拌均匀

    萌Q麻薯包的做法 步骤2
  3. 拌匀以后是这样的,关火

    萌Q麻薯包的做法 步骤3
  4. 趁热加入木薯粉,搅拌均匀

    萌Q麻薯包的做法 步骤4
  5. 拌匀以后是这样的

    萌Q麻薯包的做法 步骤5
  6. 把鸡蛋打散,分几次加入,鸡蛋不需要都倒完,但是每次都要拌匀,提出刮刀呈倒三角就行

    萌Q麻薯包的做法 步骤6
  7. 加入芝麻拌匀,装裱花袋,挤成圆形,高一点会鼓的更好看,小尖角沾水压扁

    萌Q麻薯包的做法 步骤7
  8. 烤箱上下火180度,18-20分钟

    萌Q麻薯包的做法 步骤8
  9. 出炉以后的小可爱

    萌Q麻薯包的做法 步骤9
  10. 这是正反面

    萌Q麻薯包的做法 步骤10
  11. 这是内部结构

    萌Q麻薯包的做法 步骤11

小贴士

有条件的还可以把白糖换成红糖或者黑糖,可能颜色更好看哦,这个冷了以后,微波炉叮3/5秒就好了
 

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该菜谱发布于 2020-02-05 15:16:51
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萌Q麻薯包的答疑

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