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立春吃春饼的卷饼菜－炒合菜

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李家味道的厨房  李家味道

用料  

绿豆芽 300克
菠菜 半把
粉丝 1把
韭菜 100克
盐、鸡精、酱油 适量

立春吃春饼的卷饼菜－炒合菜的做法  

  1. 绿豆芽、菠菜和粉丝洗净焯水过凉，韭菜切段备用。

    立春吃春饼的卷饼菜－炒合菜的做法 步骤1

  2. 热锅凉油下葱花爆香，倒入绿豆芽、菠菜和粉丝，淋入酱油翻炒均匀，加1勺清水继续翻炒。

    立春吃春饼的卷饼菜－炒合菜的做法 步骤2

  3. 翻炒1分钟左右，加入韭菜快速翻炒。

    立春吃春饼的卷饼菜－炒合菜的做法 步骤3

  4. 加盐、鸡精调味，翻炒至韭菜变软后即可。

    立春吃春饼的卷饼菜－炒合菜的做法 步骤4

  5. 出锅卷饼。

    立春吃春饼的卷饼菜－炒合菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-04 19:51:58
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