炸白萝卜丝肉丸

1 人做过这道菜

用料  

白萝卜 1根
鸡蛋 1个
面粉 1大勺
淀粉1大勺
盐、胡椒粉、花椒粉、生姜粉、料酒、蚝油、生抽 适量
鸡脯肉 一块

炸白萝卜丝肉丸的做法  

  1. 白萝卜切丝
    用盐腌制半小
    时挤干水
    分捎切碎备用

  2. 鸡胸肉剁成泥
    加入盐、花椒粉、胡椒粉、生姜粉、蚝油、生抽、料酒、鸡蛋拌匀
    倒入备用的白
    萝卜丝中搅拌后加入一大勺面粉
    和淀粉拌匀

  3. 把拌好
    的萝卜丝搓成
    丸子入油锅小火炸成金黄盛出,待油温凉后再开大火复炸下即可。

  4. 炸好的丸
    子可搭配番茄酱、辣椒酱好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-03 14:06:52
10 收藏


炸白萝卜丝肉丸的答疑

关于炸白萝卜丝肉丸的做法还有疑问? 提一个问题