快手又Q弹的马拉糕
#晚餐•2020年10月20日#
2020-10-20
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交作业，方子很不错哦，一次成功，不过我是晚上拌好的粉浆放冰柜冷藏发酵一晚上后再加油，泡打粉混合搅拌均匀之后蒸熟的
2020-04-17
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好吃😋
2020-06-19
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做了那么多次的红糖发糕和马拉糕，这个方子是最好的。其他的全部取关，就关注这个了，谢谢！
2020-04-24
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调整下配方： 60红糖 200水 100g面粉 100g木薯淀粉 2g酵母 1.5g泡打粉 1.5g小苏打 7.5ml玉米油 拌入泡打粉、小苏打和玉米油后静置了半小时后上锅蒸。完全冷却后用刀剁开，注意是用剁的，切会导致切口出挤压粘在一起。
2020-09-18
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很好的方子，做的双倍的量，糖少放了20克，口感刚刚好。提前一晚放冰箱了，大概10个小时，成品很成功，谢谢！#早餐•2020年4月6日#
2020-04-06
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味道不错
2020-07-13
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冷藏过的马拉糕再蒸更好吃诶，配上蜂蜜别有一番风味～搭炼奶也好味～#早餐•2020年3月25日# #一人食#
2020-03-25
一定一定一定要放凉了再切，热切会压塌气孔粘成一片，造成不熟的错觉👌🏻#早餐•2020年3月31日#
2020-03-31
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比起揉面的包子，这款发糕简单多了，连着几天都做了，孩子很喜欢吃
2020-03-16
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第二次。还是很棒。谢谢配方❤️
2020-04-03
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你的配方和比例很不错，我把低筋面粉换成普通面粉了，木薯粉不能换，做出来很q弹，谢谢你的配方
2020-04-02
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先隔夜冷却再切块叮一下的马拉糕是卖相最好看口感最Q弹好吃的！这次是红白糖掺半，要说完美还得是纯红糖的啊。👩🏻🍳#早餐•2020年8月1日#
2020-08-01
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软糯Q弹
2020-06-27
做了双倍的
2020-06-12
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的确Q弹，好吃，我用的电蒸锅，全程中火😋
2020-02-17
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外面卖的马拉糕10元一斤，觉得有点小贵，特意买了木薯粉来自己做，以后不用买了，想吃自己做。
2020-08-15
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水烧开的时候正好静置
2020-09-03
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米-粒
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