10分钟空气炸锅做羔羊腿排

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少油少盐易操作,保留羊排的味道!

用料  

羊腿排 3块
孜然 2勺
十三香 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒粉 2勺
橄榄油 1勺

10分钟空气炸锅做羔羊腿排的做法  

  1. 羊排去血水,用上述调味料涂在表面腌制,建议6小时以上,放入冰箱冷藏室,一定要用保鲜膜包住。不用加盐,孜然可以多一些。

  2. 空气炸锅先预热180°3分钟,放入腌制好的羊排,180°6分钟,然后翻面5分钟。如果羊排较厚,可以再延长一点时间。

    10分钟空气炸锅做羔羊腿排的做法 步骤2
  3. 出锅后,撒上柠檬汁,大功告成!鲜嫩多汁的羊排,味道卖相都不错!

    10分钟空气炸锅做羔羊腿排的做法 步骤3

小贴士

腌制羊排不要加盐,容易缩水,影响口感。
如果口味比较重,可以适量加入生抽,但不要早加,在翻面后加比较好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

10分钟空气炸锅做羔羊腿排相关分类

该菜谱发布于 2020-01-31 19:18:59
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