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蛋清小饼干

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囡囡1987程程的厨房  囡囡1987程程
参考幸福de眼泪老师的方子，我加的糖少了点，据说加糖才能脆

用料  

鸡蛋清 2个小的
低筋粉 40g
白砂糖 20-30克
白芝麻 20克

蛋清小饼干的做法  

  1. 低筋粉和白砂糖混合均匀

    蛋清小饼干的做法 步骤1

  2. 加入两枚蛋清，轻轻搅拌，不要搅出沫沫，再加入熟芝麻搅拌均匀

  3. 放入裱花袋，挤到刷油的烤盘或油纸上，越薄越好

    蛋清小饼干的做法 步骤3

  4. 下火140上火170烤20分钟后，中间还是有点软不够脆，我又用120上下火烤了10分钟，所以下次可以下火140上火160烤25-30分钟试试。

    蛋清小饼干的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-01-26 14:02:43
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