水里加入小苏打，放入车厘子，浸泡15-30分钟后，用流水冲洗干净
洗干净
去除果蒂
去除果核（筷子头部🥢轻松去除果核），切一半放碗里
白砂糖倒入碗里，将车厘子和白砂糖拌匀，静置二小时以上，出果胶（时间充裕的话最好冰箱冷藏过夜一晚上）
出果胶后，倒入砂锅（千万别用铁锅哦），加入半个柠檬汁，大火熬煮，煮沸后小火熬半小时左右
不断搅拌⚠️记得撇去浮沫哦
装入无水无油的罐子里，车厘子果酱完成～
上传你做的车厘子果酱
崇明小牙
