凉水和糖浸润混合后铺平在小汤锅里
中大火煮，糖开始发泡，这个过程中禁止搅拌。糖开始变色，如果变色不均匀可以倾斜锅子使颜色变色均匀。
等到金褐色后加入热水和盐，然后转小火下缓慢晃动锅子混合均匀，呈琥珀色液体状。
倒入容器中冷却
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