不爱甜食星人都爱的橙皮坚果红糖汤圆
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人做过这道菜
虾仁在咆哮
之前元宵节一个姐姐给做过，太好吃了！一直念念不忘就找她要来了方子。
橙子皮是这个汤圆的灵魂。
橙子皮是这个汤圆的灵魂。
用料
不爱甜食星人都爱的橙皮坚果红糖汤圆的做法
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准备食材
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煎橙皮和坚果，不用油（坚果这次我用了核桃、腰果、黑芝麻、松仁、杏仁、榛子）。
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煎完的橙皮坚果加上红糖，我还加了一小块黄油。用料理机打碎，没有料理机切碎就好了。
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馅儿搞定了再开始温水和面，像包饺子一样切成小面剂子，压片儿，然后把一坨馅儿包进去，收口
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还分了两小份儿面分别加了可可粉和抹茶粉，包了三种颜色的。
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大火烧水水开下锅煮，中火煮到都飘起来以后再煮半分中就好啦！
小贴士
1. 橙皮坚果煎到稍稍稍发棕就好，别太焦了不然会苦
2. 坚果要趁热和红糖一起打碎，这样坚果的热量可以让红糖稍稍融化，刚好可以让馅儿粘合在一起
3. 温水和好面抓紧时间包，面一凉会很干不好包了
2. 坚果要趁热和红糖一起打碎，这样坚果的热量可以让红糖稍稍融化，刚好可以让馅儿粘合在一起
3. 温水和好面抓紧时间包，面一凉会很干不好包了
