校长食堂-超快手不腥气的莲藕排骨汤！
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人做过这道菜
校长校长
是自己的改良版，比一般广东的做法要可口一些！
用料
校长食堂-超快手不腥气的莲藕排骨汤！的做法
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排骨解冻，洗去血水
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莲子花生洗干净（注意花生是生的！！这两样没有可以不放）
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藕洗干净（我用了两节比较完整的藕，这样藕洞里不会有泥，比较干净，挑选的时候可以注意一下）
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随便砍砍（其实是滚刀块，但我的藕太脆了一切就裂开了！）
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排骨冷水下锅，这时倒入料酒，不但可以去腥，还不会破坏汤的味道。飞水煮沸。
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排骨捞出来过冷河，冲洗干净浮沫，加入准备好的清水。藕、莲子、花生、姜、八角，统统倒进去！
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小火一个半小时，适当加盐，尝尝咸淡。淡一点更能体现出食材的鲜甜！
