黄金白菜福袋

3 人做过这道菜
年夜饭必备的“黄金白菜福袋,有菜有肉,吃了招财进宝,添福增寿。
白菜寓意百财,加上肉馅包成福袋的形状,淋上金黄金黄的南瓜汁!简单易做又好吃,包你吃完福气满满~

用料  

白菜 1颗
玉米 半根
猪肉 200克
韭菜 一小把
鸡蛋 一个
姜末 少许
葱花 少许
南瓜 一小块
虾米瑶柱 一小把
蚝油

黄金白菜福袋的做法  

  1. 1、  瑶柱、虾米洗净,用热水泡30分钟
    2、  肉馅中加入玉米粒、姜末、葱花、1勺盐、1勺糖、一勺蚝油,再打入一个鸡蛋,顺着一个方向把所有材料搅拌均匀。
    3、 白菜在离菜根三分之一处切开,菜叶焯水40秒,韭菜也用热水稍稍烫软
    白菜填入肉馅,用韭菜绑成福袋形状

    黄金白菜福袋的做法 步骤1
  2. 4、  南瓜削皮切块,与包好的福袋一起放入蒸箱(没有蒸箱的放锅里蒸),蒸15分钟
    5、  取出蒸好的南瓜,用破壁机加水打成南瓜浆(这次需要的量比较少,剩下的可以用来做南瓜浓汤)
    6、  热锅加油,放入瑶柱虾米,翻炒出味后加入之前泡瑶柱虾米的水,再加入半碗南瓜浆。煮沸后加少许盐和糖调味
    7、  把煮好的金汤浇到白菜福袋上就可以上桌啦!

    黄金白菜福袋的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

黄金白菜福袋相关分类

该菜谱发布于 2020-01-21 16:22:58
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黄金白菜福袋的答疑

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