家庭版健康油条

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用料  

小苏打 4克
260-280克
泡打粉 3克
面粉 450克
3克
鸡蛋 1个
食用油 20克

家庭版健康油条的做法  

  1. 将面粉,鸡蛋,盐,油,小苏打和泡打粉一起混合,搅拌成柔软的面团,尽量不要揉面,装进保鲜袋放冰箱冷藏过夜。

  2. 将冷藏松弛过的面团从冰箱取出,恢复至室温,做成图上的形状。

    家庭版健康油条的做法 步骤2
  3. 将两个面条重叠,用筷子压一下。

    家庭版健康油条的做法 步骤3
  4. 油烧热后,将油条两段捏一下,放入油锅,观察颜色,炸至金黄色后捞出。

    家庭版健康油条的做法 步骤4
  5. 最后得到金黄色的健康大油条。

    家庭版健康油条的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-01-20 15:57:33
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