空气炸锅胡萝卜蛋糕
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人做过这道菜
原涩
有空气炸锅基本就不用买烤箱了～超级简单！主要是自己记录一下以后方便做(///▽///)
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 色拉油 | 60克 |
| 砂糖 | 55克 |
| 牛奶 | 25ml |
| 胡萝卜丝 | 55克 |
| 葡萄干 | 25克 |
| 烤核桃 | 15克 |
| 椰蓉 | 15克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 肉桂粉 | 1/2茶匙 |
| 肉豆蔻粉 | 1/4茶匙 |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
| 小苏打 | 1/4茶匙 |
空气炸锅胡萝卜蛋糕的做法
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鸡蛋放置到常温（低温度鸡蛋很难搅拌开），和色拉油（味道轻的菜籽油最好）一起搅拌均匀。
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加入砂糖搅拌至柔滑粘稠
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加入牛奶搅拌均匀
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加入胡萝卜丝、葡萄干、烤核桃（掰碎）和椰蓉，搅拌均匀
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所有粉类过筛放入盆中，搅拌至面糊没有浮粉为止
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油纸按模具的大小剪开叠好，放入模具
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面糊倒入模具，上下敲打2-3次，使面糊变得平整。
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200度预热空气炸锅4分钟。到时间后把面糊放入炸篮。
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180度35分钟。
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用牙签戳一下看看是否还有液体，没有的话就好啦！
