银耳南瓜羹
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人做过这道菜
满妈厨房
寒冷的冬天，特别适合来一碗热腾腾的甜羹，一口一口的慢慢品尝，暖在胃里，甜在心里。
用甜甜的南瓜作为主要材料，再加上具有保健功能的银耳，最后再加几粒冰糖调味，简单又美味。
银耳除非煮的特别烂，不然嚼起来总是会有格叽格叽的口感，很多孩子不喜欢，索性这次直接把它打碎，煮成香甜浓稠的银耳南瓜羹，，口感浓郁而顺滑，直接就能喝下去。
适合十二个月以上，对食材不过敏的宝宝
用甜甜的南瓜作为主要材料，再加上具有保健功能的银耳，最后再加几粒冰糖调味，简单又美味。
银耳除非煮的特别烂，不然嚼起来总是会有格叽格叽的口感，很多孩子不喜欢，索性这次直接把它打碎，煮成香甜浓稠的银耳南瓜羹，，口感浓郁而顺滑，直接就能喝下去。
适合十二个月以上，对食材不过敏的宝宝
用料
银耳南瓜羹的做法
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南瓜去皮，切小块，方便蒸熟
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银耳冲洗一下，泡发，去掉根部，撕成小块
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南瓜上锅蒸熟，约20分钟左右
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蒸熟的南瓜取出，放进容器里
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把银耳也放进去
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用料理棒/料理机/破壁机，打成泥糊状态
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倒进锅里，加一点牛奶和冰糖，中小火慢熬，并不停搅拌以免糊锅
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熬到稍稍粘稠的状态就可以出锅了（放一小会后会更粘稠，所以不要直接熬的特别稠）
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南瓜和银耳的好处那么多，做出来的南瓜羹味道又棒，赶紧试试吧~
小贴士
1，用凉水泡发银耳需要3-4个小时，如果是温水则需要1-2个小时，尽量用多少，泡多少，浸泡时间过长容易滋生细菌，增加食物中毒的风险。
2，牛奶可以换成水，冰糖也可以不加，按需调整即可。
2，牛奶可以换成水，冰糖也可以不加，按需调整即可。
