酱炒蒜苔,我男票最拿手的菜,爱吃没够😁超下饭

2 人做过这道菜
对于贤惠的女生来说,做饭都是要女生来,但是一定要鼓励男朋友下厨啊,像我男朋友拿手的菜,我绝对不会下厨去做,都交给他来,家务轮流转嘛~
嘿嘿,确实也是非常好吃的,今天我就偷师来分享给大家,超简单又下饭,管住他/她的胃,才能留住他/她的人😁

用料  

蒜苔 1把
猪肉 30克
食用油 15克
蒜瓣 2瓣
面酱 10克
清水 20克

酱炒蒜苔,我男票最拿手的菜,爱吃没够😁超下饭的做法  

  1. 将蒜苔洗净切段

    酱炒蒜苔,我男票最拿手的菜,爱吃没够😁超下饭的做法 步骤1
  2. 蒜去皮切碎

    酱炒蒜苔,我男票最拿手的菜,爱吃没够😁超下饭的做法 步骤2
  3. 锅中放油,油热后先放入肉炒制半熟。

    酱炒蒜苔,我男票最拿手的菜,爱吃没够😁超下饭的做法 步骤3
  4. 再放入蒜瓣爆香。

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  5. 放入面酱炒制。

    酱炒蒜苔,我男票最拿手的菜,爱吃没够😁超下饭的做法 步骤5
  6. 再放入蒜苔段,加入少许清水,大火炒约一分钟即可。

    一盘口感清脆又下饭酱香蒜苔就完成了。

    酱炒蒜苔,我男票最拿手的菜,爱吃没够😁超下饭的做法 步骤6

小贴士

1、面酱不宜炒制时间太长会味道变苦,如果掌握不了火候,可以把后期要放的水放入面酱中混合一起加入。
2、如果火候不够大的话可以在最后一步盖上盖子稍微焖制一下。
3、猪肉可选择一些稍带肥的,真的是超级香~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-18 17:48:21
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