超市刚买回来的两盒鸡腿
鸡腿洗净，放入锅中; 加入冷水，刚刚没过鸡腿，加入5片生姜及15毫升料酒，煮开后，中火继续煮20分钟后将鸡腿捞出，过冷水后捞出，放入盘中。
将八角2颗，花椒一小把，蒜2瓣(切片)，小葱半根(切段)，冰糖4块，生抽30毫升，老抽20毫升，料酒15毫升，清水60毫升在碗中调成汁后倒入锅中; 将鸡腿也倒入锅中，翻炒，5分钟后收汁，直至汤汁消失。
出锅
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