超简单的下饭菜——鸡蛋酱
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人做过这道菜
炸厨房预备队
上学时候超喜欢妈妈做的鸡蛋酱，现在一个人在外地上班，想吃的不行，和妈妈问了做法，一次就成功啦，果然是记忆里的味道\^O^/自己做的时候过程没有拍照，用的都是妈妈教做时候发来的照片哈😄
用料
超简单的下饭菜——鸡蛋酱的做法
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鸡蛋里面加的水，大概是这种勺子一勺；豆瓣酱大概是这种勺子三勺；油就是炒菜那种铲子一铲左右。
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盆里打三个鸡蛋，搅匀，蛋液中加入一勺水，再搅匀；
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锅里放入一铲油，大火烧热
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锅中倒入鸡蛋液，搅碎
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取如图量的豆瓣酱，放入锅中，转中小火和鸡蛋炒匀
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出锅，装盘，趁热吃
小贴士
虽然标了很多步骤，但是实际做起来很简单，非常适合厨房小白和我这种懒人。做出来的鸡蛋酱可以配米饭吃、拌面条吃、卷到饼里吃，味道都不错。
