爽口下酒小凉菜之——老醋花生

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吐司说—— Ta 的理想是吃和远方。

用料  

花生米 200克
洋葱 80克
陈醋 150克
白糖 200克
5克
香葱 少许

爽口下酒小凉菜之——老醋花生的做法  

  1. 准备所需食材:

    炸好的花生米,白糖、陈醋、洋葱丁。

    装盘待用

    爽口下酒小凉菜之——老醋花生的做法 步骤1
  2. 把白糖和陈醋倒入锅中 ,加5克食盐 小火熬化。

    (熬的过程中可以搅拌,搅拌为了快速溶解,防止糊锅。)

    汤汁熬开,盛出晾凉。

    爽口下酒小凉菜之——老醋花生的做法 步骤2
  3. 把晾凉的醋汁到入盛好花生米的盘中。

    装盘,上桌。


    吐司,你的美食做好了。

    你那么优秀,你值得享用最可口的美食。

    爽口下酒小凉菜之——老醋花生的做法 步骤3

小贴士

温馨提醒:

1 洋葱不喜欢吃的可以少放或者不放,各人感觉,很美味,很下酒。

2 葱花可以放可以不放,只为了这道菜既好吃,又好看。

3文中所有计量数值,为一盘菜精准计量。


独乐乐不如众乐乐,欢迎各位美食家留言交流。
 

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该菜谱发布于 2020-01-10 16:55:21
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