肉沫蘑菇面
0
人做过这道菜
不咳嗽9
一个人也要好好吃，这道面营养全面还省事儿，不妨试试看
用料
肉沫蘑菇面的做法
-
1个口蘑切4块
-
平菇撕小朵
-
坐锅，少许油（啥油都行）
-
下肉沫，翻炒至变色，口蘑平菇扔进去
-
翻炒，下小米辣丁，翻炒
-
入盐，生抽，翻炒，入少许水，咕嘟咕嘟，使菇入味儿
-
肉沫蘑菇汆儿齐活了
-
做锅水
-
水开下面
-
面半熟下绿豆芽
-
面熟装碗儿
-
浇汆儿，添黄瓜丝儿面码
-
搅匀了，开搓吧
小贴士
1、关于调料的量：油能扒拉的开肉沫就行；盐、生抽看自己口味，口重多放口轻少放；咕嘟咕嘟时候的水量也随自己心意，喜欢吃汤儿多点儿的面的稍微多放点儿水，（但是不能太多，水太多了没香味儿了），喜欢干拌面的少放点儿水，但是都要留出咕嘟至少1分钟的水量哈，别干锅了
2、别问我为啥口蘑要一切四块儿，平菇撕吧撕吧就得，这纯属懒人省事儿，您也可以切片儿，切丝儿，切末儿，那不是麻烦嘛😜
3、拌面时候我会调点儿醋进去，没错，俺就爱吃醋，可咋整😂
4、别学我用这么小的碗盛面，那是拍照用的，拍完照我就换大碗了，面条不用大碗，能痛快搓嘛🤣
5、肉沫放多放少都无所谓，不吃肉的老铁，你们用鸡蛋也行，鸡蛋蘑菇炒饭我试过，很香的，想来拌面也没得问题啦
2、别问我为啥口蘑要一切四块儿，平菇撕吧撕吧就得，这纯属懒人省事儿，您也可以切片儿，切丝儿，切末儿，那不是麻烦嘛😜
3、拌面时候我会调点儿醋进去，没错，俺就爱吃醋，可咋整😂
4、别学我用这么小的碗盛面，那是拍照用的，拍完照我就换大碗了，面条不用大碗，能痛快搓嘛🤣
5、肉沫放多放少都无所谓，不吃肉的老铁，你们用鸡蛋也行，鸡蛋蘑菇炒饭我试过，很香的，想来拌面也没得问题啦
