鸡蛋大虾里脊炒面糕

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老婆孩子的醉爱,必须亲自出马露一手👍

用料  

鸡蛋 3个
年糕 500克
猪里脊肉 200克
鲜虾 10只
蒜苗 5根

鸡蛋大虾里脊炒面糕的做法  

  1. 所有食材切好,洗净备用。

    鸡蛋大虾里脊炒面糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加少许蒜苗叶,炒好备用。

    鸡蛋大虾里脊炒面糕的做法 步骤2
  3. 里脊肉加干淀粉拌匀,虾切段,起锅烧油加少许姜丝,爆炒后备用。

    鸡蛋大虾里脊炒面糕的做法 步骤3
  4. 少许油,把年糕炒软后;

    鸡蛋大虾里脊炒面糕的做法 步骤4
  5. 加入炒好的鸡蛋、里脊肉和虾段,根据个人口味加入适量盐、蒜苗、酱油、胡椒粉等调味料。

    鸡蛋大虾里脊炒面糕的做法 步骤5
  6. 撒上葱花,起锅装盘。采购食材忘了小青菜😁

    鸡蛋大虾里脊炒面糕的做法 步骤6

小贴士

炒年糕时不能停,不然会粘在一起。也可以根据个人口味加入时令蔬菜。
 

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该菜谱发布于 2020-01-06 19:43:25
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