青椒洋葱豆干肉丝

Name: 青椒洋葱豆干肉丝
Ingredients: 4个青椒; 200克肉丝; 1个洋葱; 3片姜; 适量盐; 4块豆干; 1勺料酒

2 人做过这道菜

SJ左手刀

炒鸡棒的一道家常下饭菜。

用料

青椒	4个
肉丝	200克
洋葱	1个
姜	3片
盐	适量
豆干	4块
料酒	1勺

青椒洋葱豆干肉丝的做法

青椒切丝，备用
肉丝用干淀粉拌匀。
豆干、洋葱切丝，备用。
起锅烧油，先放入肉丝翻炒2分钟后，加入青椒、洋葱、豆干，加入适量的料酒、白糖、盐。翻炒均匀后起锅装盘，撒上葱花出锅。

小贴士

肉丝放入淀粉拌匀勾芡，肉丝滑嫩。可以放少许酱油提味。

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该菜谱发布于 2019-05-04 13:30:09

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