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麻酱黄瓜（快手凉菜饭店版）

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做饭基本不放盐的厨房  做饭基本不放盐

用料  

黄瓜 2根
生抽 2勺
糖 3克
醋 1勺
盐 3克
香油 1勺
麻酱 2勺
蒜 3瓣

麻酱黄瓜（快手凉菜饭店版）的做法  

  1. 黄瓜先拍在切，更容易入味。

    麻酱黄瓜（快手凉菜饭店版）的做法 步骤1

  2. 碗里调好料汁，两勺麻将，两勺生抽，半勺鸡精，半勺耗油，一勺醋，一勺香油，半勺糖。搅拌均匀。

    麻酱黄瓜（快手凉菜饭店版）的做法 步骤2

  3. 切好蒜泥。

    麻酱黄瓜（快手凉菜饭店版）的做法 步骤3

  4. 小火炸香花椒。浇在蒜泥上。

    麻酱黄瓜（快手凉菜饭店版）的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀，就可以了。

    麻酱黄瓜（快手凉菜饭店版）的做法 步骤5

小贴士

1.黄瓜先拍，再切味道更好。
2.各种调料跟个人口味调教。

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麻酱黄瓜（快手凉菜饭店版）相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-31 14:02:39
1130 收藏
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麻酱黄瓜（快手凉菜饭店版）的答疑

  • 厨小腰(下厨房)
    厨小腰  2022-07-30  
    0 赞
    黄瓜需不需要拍碎后用盐腌出水啊
    作者回复 03-23  
    不用，太麻烦

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