海鲜粥
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下厨房用户_b8i6
营养美味的海鲜粥，制作不麻烦，简单易学。
用料
海鲜粥的做法
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准备材料：花盖蟹洗净去除蟹腮，白虾去腥线后虾头留用，虾身去皮留用，小白菜洗净留用。
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热锅倒入适量豆油，热油下虾头小火慢慢炒制，直到炒出虾油停火，虾头和虾油分别捞出备用。
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准备砂锅放入事先泡好的大米（大米用水和少量香油泡半个小时），加入大米三倍的水量，大火开锅后依次放入虾油，虾身，花盖蟹，小白菜，姜丝。再小火熬制半个小时后放入葱花，精盐就可出锅。
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此海鲜粥略微寒性大了点，要是能吃姜的话可以多加点姜丝。
