自制肉松
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人做过这道菜
饶旎旎
小时候最喜欢吃肉松，长大了也不例外，最喜欢吃那种有点辣辣的肉松面包了。经常给小孩炖汤用猪肉，小孩只喝点汤，并不喜欢吃肉，现在这肉价扔了实在可惜。于是，就利用起来做个肉松，儿子女儿都超级喜欢吃。自制肉松，真材实料，吃的健康放心。
用料
自制肉松的做法
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第一步先把全瘦肉煮熟，尽量买没有油的那种，不然煮熟以后把肉撕开要扣掉那一点点皮筋的东西好崩溃。
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这个汤其实可以留起来做高汤，不要浪费了
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煮熟以后的肉晾凉
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撕成这样的条状，越细越好，可以边看电视边干活，毕竟这是一个枯燥乏味的事情
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撕碎以后下锅加调味料翻炒，边炒边试味道，符合自己的口味为准，炒好以后有面包机的可以放入面包机按果酱功能，自动打成蓬松的肉松
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我没有面包机，放入搅拌机中搅打。
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完工，超好吃的肉松，儿子女儿抢着吃
