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肉沫豌豆

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三宝豆妈的厨房  三宝豆妈

用料  

猪肉沫 150克
料酒 5克
盐 1-2克(根据自己咸淡添加)
豌豆 375克(它的多少决定加盐多少，所以这个量你需要多少做多少)
水 70克
生抽 20克
姜片 5片
红花椒粒 6粒

肉沫豌豆的做法  

  1. 猪肉沫加5克料酒调一下去腥
    锅里加30克玉米油+5克老姜丝+红花椒粒6颗，3分钟/V/反转小勺，爆香。

    肉沫豌豆的做法 步骤1

  2. 加入150克猪肉沫+20克生抽，5分钟/V/反转速度1，炒好肉沫

    肉沫豌豆的做法 步骤2

  3. 加入豌豆375克+水70克，10分钟/V/反转小勺

    肉沫豌豆的做法 步骤3

  4. 还剩1分钟加入盐调味，全程不开盖

    肉沫豌豆的做法 步骤4

  5. 🎶响起，出锅食用

    肉沫豌豆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-12-28 21:58:57
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