1、将提前泡发好的香菇切片,胡萝卜切丁,菠菜切小段,葱切末,鸡蛋打散备用
2、起锅热油放入葱花爆香,加入香菇片和胡萝卜丁翻炒至软
3、加入 3碗清水烧开后加入菠菜继续煮开
4、再把鸡蛋从高处淋入锅中煮成蛋花
5、最后加入1小勺盐调味即可
上传你做的最适合秋冬喝的汤,低脂美味,好喝到爆!