卷饼
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人做过这道菜
挺亮
用料
卷饼的做法
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面粉里加入盐，加水活成这样的絮状
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揉成光滑的面团，醒1个小时
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胡萝卜洗净切丝备用
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韭菜洗净切段备用
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豆芽洗净控水备用
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鸡蛋煎熟切粗段备用
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醒好后的面团搓成长条
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分成大小均匀的剂子
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取一个按扁，表面抹一层油
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在拿一个剂子，按扁，放上面
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擀好，依次做好剩下的几个
放蒸锅里蒸15分钟
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锅中放油，下葱姜蒜爆香，下粉条
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豆芽
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胡萝卜
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韭菜
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炒熟，最后放鸡蛋
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放酱油，盐，调味，出锅
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我们的饼也好了
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可以开吃了
小贴士
粉条提前用水泡一下
面粉吸水性不同，水要一点一点加
这个饼也可以烙
要是觉得和面麻烦，也可以用饺子皮
面粉吸水性不同，水要一点一点加
这个饼也可以烙
要是觉得和面麻烦，也可以用饺子皮
